{"id":595,"date":"2022-03-18T02:10:13","date_gmt":"2022-03-18T02:10:13","guid":{"rendered":"https:\/\/cambioagropecuario.com\/?p=595"},"modified":"2022-03-19T03:25:39","modified_gmt":"2022-03-19T03:25:39","slug":"cambio-climatico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cambioagropecuario.com\/index.php\/2022\/03\/18\/cambio-climatico\/","title":{"rendered":"Cambio Clim\u00e1tico y Yerba Mate"},"content":{"rendered":"\n

\u201cSe tiene que replantear la forma de producci\u00f3n\u201d<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Consideraciones del investigador Pedro Sansberro, Investigador del CONICET y Docente de la UNNE.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"
Las temperaturas medias anuales en el planeta se han incrementado en un promedio de 1 grado respecto de la temperatura media de la \u00e9poca preindustrial.  En igual per\u00edodo, las precipitaciones para la zona yerbatera han sufrido una reducci\u00f3n de entre 150 y 250 mm.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

 Durante la apertura de la 2\u00aa Jornada de Divulgaci\u00f3n Cient\u00edfica en Producci\u00f3n de Yerba Mate, organizada por el INYM y desarrollada la semana pasada, en la Facultad de Ciencias Forestales de la UNAM, en Eldorado, el Dr. Pedro Sansberro, investigador del CONICET y profesor en la UNNE, expuso la ponencia: \u201cCambio clim\u00e1tico: resiliencia y producci\u00f3n de yerba mate\u201d<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Con el respaldo de 25 a\u00f1os de estudios, el experto invit\u00f3 a repensar en la manera que se produce la yerba mate en condiciones clim\u00e1ticas que han sufrido modificaciones sustanciales, entre ellas la reducci\u00f3n de la disponibilidad h\u00eddrica.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Tengamos en cuenta que el h\u00e1bitat natural de la yerba mate es el sotobosque de clima subtropical.<\/p>\n\n\n\n

Cuando se produjo la expansi\u00f3n comercial del cultivo de la yerba mate, lo sacamos de su h\u00e1bitat natural, lo llevamos a una situaci\u00f3n adversa para la planta, una situaci\u00f3n de estr\u00e9s, caracterizado por una situaci\u00f3n ambiental totalmente distinta a su h\u00e1bitat; con m\u00e1s irradiaci\u00f3n, mayor temperatura, menor humedad relativa.<\/p>\n\n\n\n

Ahora tenemos un desaf\u00edo mayor para la planta, que es seguir produciendo en condiciones de menor disponibilidad h\u00eddrica. Si bien esto es c\u00edclico, est\u00e1 proyectado que tanto la zona de calor como los per\u00edodos de sequ\u00eda se van a dar en una mayor frecuencia y con mayor intensidad.<\/p>\n\n\n\n

Se tiene que replantear la forma de producci\u00f3n de la yerba mate. Para ello, prestar atenci\u00f3n al suelo, la planta y el ambiente. Forzosamente se tiene que integrar tanto microorganismos de riz\u00f3sfera, fertilidad de suelo, cobertura, y en el ambiente externo integrar los conocimientos existentes,  si conviene o no hacer asociaci\u00f3n con otros cultivos. En la situaci\u00f3n actual, me refiero al cambio clim\u00e1tico, con la voluntad ya no alcanza, tenemos una emergencia, y estamos con una planta perenne donde las evaluaciones no son inmediatas, llevan su tiempo. Las proyecciones del Panel Intergubernamental del Cambio Clim\u00e1tico, que tiene en cuenta las emisiones de gases de efecto invernadero, nos dicen que si se toman medidas para retener o retrasar el aumento de di\u00f3xido de carbono y se mantiene en un promedio de 480 partes por mill\u00f3n en el aire, el incremento de la temperatura se va a mantener en los valores registrados hoy, es decir de un grado. Eso significa que, en el mejor de los casos, vamos a tener las situaciones que tenemos hoy. Si eso sucede, probablemente en un per\u00edodo de 30 a 40 a\u00f1os podamos tener un clima m\u00e1s benigno.<\/p>\n\n\n\n

Fuente: Instituto Nacional de la Yerba Mate<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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