Durante la última edición de la SIAL de París se expuso el resultado de los estudios de impacto ambiental de la producción de pollos en la Argentina. Hoy se puede decir que la avicultura argentina es una de las más sustentables del planeta. Se trabaja con datos objetivos y con organismos de certificación de probada confiabilidad. El cambio climático está impactando de manera elocuente y el sector avícola de Argentina ha tomado con mucha responsabilidad este aspecto.
Entrevista a la Lic. SOFÍA GARCÍA – Coordinadora Área Internacional del CEPA, emitida en el Programa Cambio Agropecuario Nº 1296 del 29/10/2022.
