En el Valle de los Pericos, retoma el entusiasmo de los productores por el cultivo de palta Hass con tecnología para evitar los efectos de las bajas temperaturas invernales.
La Ing. Viviana Curzel, Especialista en Fruticultura, nos comenta cuándo y cómo se iniciaron las primeras experiencias en el cultivo en la zona del Valle de los Pericos – Jujuy. Un cultivo que necesita de muchos cuidados y atención, sobre todo en los primeros años de implantado. La gran nevada del año 2009 y las bajas temperaturas posteriores afectaron significativamente a los cultivos que se desarrollaban en ese momento y muchos de ellos fueron reemplazados por otras alternativas más viables para las condiciones climáticas del Valle. Luego de algunos años que no se registran tan bajas temperaturas, volvió el interés en la zona por el cultivo de paltas. Teniendo en cuenta que en Argentina se está muy lejos del techo de consumo, puede ser una alternativa muy interesante a desarrollar. El sistema antiheladas y refrigerante es un requisito fundamental para iniciar todo nuevo emprendimiento de cultivo de paltas.
Nota completa en Cambio Agropecuario TV Nº 1268 del 16/04/2022
