En los últimos años se ha incrementado la densidad de plantas por hectárea para hacer más eficiente el cultivo y el aprovechamiento de la infraestructura que se instala.
El sistema productivo se fue modificando en los últimos años. Se está pasando a altas densidades casi equiparándolo a los frutales de carozo con 500 a 600 plantas por ha. lo que implica mejorar la eficiencia de los recursos en las parcelas, tales como riego y sistema antiheladas y refrescante. En Argentina estamos muy lejos del techo del consumo, por lo que el cultivo se presenta como una excelente alternativa para los Valles Templados del NOA. Hay un bagaje de experiencia que se puede aprovechar para diversificar o complementar las actividades que se desarrollan en estas ecorregiones. En cuanto a las recomendaciones de manejo, La Ing. Viviana Curzel asegura que no hay recetas mágicas. Cada campo tiene que ser analizado para definir la estrategia productiva. La ocupación de mano de obra no se solapa con la actividad tabacalera. Una alternativa de producción que vale la pena analizar.
Nota completa en Cambio Agropecuario TV Nº 1269 del 23/04/2022
